Vinogradi Plantaža počinju na samom pragu Podgorice, ono ravno more čokota koje preletite u prilazu aerodromu, pa je ovo laka prva ili posljednja vožnja na putovanju. Podrum i porodični proizvođači dolje u Crmnici su kratak put na jug i odgovaraju svakom autu, bilo da ga preuzimate na aerodromu Podgorica na dolasku ili uz dostavu na adresu u gradu.
Vinograd koji preletite pri slijetanju
Ako na aerodrom Podgorica dolazite s juga ili zapada, ravnica koju prelazite u završnom prilazu nije šikara, nego vinograd Ćemovsko polje kompanije 13. jul Plantaže, državno osnovane vinarije koja proizvodi najveći dio komercijalnog vina u Crnoj Gori. S oko 2.310 hektara u jednom neprekinutom bloku, redovno se opisuje kao najveći pojedinačni vinograd u Evropi i jedan od najvećih na svijetu. Leži tačno između aerodroma i grada.
Okosnica onoga što se ovdje gaji je vranac, crnogorska prepoznatljiva crvena sorta, dubok, taninski, tamnog voća, i krstač, domaća bijela sorta. Plantaže na istoj ravnici gaje i kaberne sovinjon, merlo i šardone.
Podrum Šipčanik, nekadašnji avionski hangar
Vrhunac posjete je podrum Šipčanik, koji leži pod niskim brdom na rubu vinograda. Do 1999. to je bio podzemni hangar Jugoslovenskog ratnog vazduhoplovstva, ukopan 150 m u brdo. Nakon oštećenja u NATO bombardovanju tokom rata na Kosovu, tunel je prenamijenjen i danas u njemu stoji više od dva kilometra hrastovih bačvi na stalnoj niskoj temperaturi. Naziv Šipčanik znači mjesto šipka.
Ture se održavaju svakodnevno i zakazuju se unaprijed preko tima za posjetioce u Plantažama, uključuju obilazak tunela i degustaciju za stolom s nekoliko punjenja vranca i šardonea, obično uz tanjir njeguškog pršuta i domaćeg sira. Puna tura traje oko 90 minuta. Cijene zavise od odabranog nivoa degustacije. Rezervišite ranije, posebno u sezoni; dolazak bez najave nije zagarantovan.
Kako doći iz Podgorice
Podrum je označen s glavnog puta E80 / E762 između Podgorice i aerodroma. Vožnja iz centra Podgorice traje oko 15 do 20 minuta, a sa samog aerodroma Podgorica manje od 10 minuta. Kod kapije podruma je veliki besplatan parking.
Ako vozite, svoj dio ponesite kući u flaši, a ne u čaši, ili ostavite auto i za povratak uzmite taksi; taksi do grada nije skup.
Podrum je petnaest minuta vožnje od grada, pa ovo funkcioniše kao pola dana usput ka nečem drugom, a mali auto rezervisan u jeftinijem dijelu ponude to udobno pokriva.
Na jug u Crmnicu, porodične vinarije
Crmnica je mala istorijska vinska oblast smještena između Skadarskog jezera i primorskih planina, oko 35 do 45 km južno od Podgorice. Ovdje se vranac vjekovima gaji na seoskoj skali i ovdje su mali porodični podrumi koji su generacijama stariji od Plantaža. Vožnja je jednostavna: E80 na jug iz Podgorice, izlaz za Virpazar, pa uski krivudavi putevi kroz Limljane, Sotoniće i Brčele.
Više proizvođača u Crmnici i oko nje prima posjetioce po dogovoru, obrazac je da se javite telefonom ili mejlom dan ili dva ranije, dođete do kuće, probate ono što je u bačvi i u flaši, kupite nekoliko litara ako vam se svidi i krenete dalje. Nemojte dolaziti nenajavljeni. Pitajte u hotelu ili turističkoj organizaciji u Virpazaru za aktuelne kontakte; proizvođači se smjenjuju.
Pejzaž na putu kroz Crmnicu vrijedi puta i sam po sebi: maslinjaci, stabla nara i dugi pogledi na južni kraj Skadarskog jezera.
Šta kupiti
- Vranac Pro Corde, vodeći vranac Plantaža odležan u hrastu. Snažan, kupina i šljiva, dobro stoji u flaši.
- Vladika, premium crveno vino Plantaža iz barik bačve. Ograničeno izdanje.
- Krstač, suvo domaće bijelo vino, teško ga je naći van Crne Gore. Vrijedi ponijeti par flaša.
- Od porodičnih proizvođača iz Crmnice: kućni vranac na litar bez etikete, često u ponovo upotrijebljenom staklu. Jeftino i pošteno.
Napomene o vožnji
Dozvoljena količina alkohola u krvi u Crnoj Gori je nula za nove vozače (prve tri godine), a inače 0,3 g/l. Policijske kontrole na putevima oko vinskih krajeva su redovne. Razumno pravilo glasi: jedan vozač ostaje na vodi. Ako putujete sami, izaberite Šipčanik za degustaciju i preskočite vožnju kroz Crmnicu istog dana.
Gajbe zauzimaju više prtljažnika nego što ljudi očekuju, pa za ovaj put srednja klasa s pravougaonim prtljažnikom vrijedi koraka iznad gradskog auta. Svaki oglas navodi tačan model s vlastitim fotografijama, uz mjenjač, uslove kilometraže, nivo pokrića i depozit koji se zadržava pri preuzimanju.
Ukratko
Pitanje rezervacije koje otvara vinski dan
Ako namjeravate da vas dvoje dijelite vožnju, dodajte drugog vozača prilikom rezervacije. Vozač koji nije naveden u ugovoru nije pokriven, bez obzira na to koji ste nivo uzeli, pa to nije stvar koju treba dogovarati usput na parkingu kada se degustacija završi.
Osim toga, dan malo traži od auta. Putevi na jug su dobri, razdaljine kratke, a ekonomični ili kompaktni auto sasvim je dovoljan, pri čemu je prtljažnik jedino stvarno pitanje ako planirate da se vratite s gajbama umjesto s flašama. Većina ponude je automatik. Ako je degustacija zakazana za tačan termin, tražite automobile s besplatnim otkazivanjem, označene u rezultatima pretrage, pa promjena plana ne košta ništa. Preuzimanje je u Podgorici, na aerodromu ili uz dostavu na adresu u gradu, što odgovara jutru koje počinje u hotelu, a ne na terminalu. Dostava je kod nekih automobila besplatna, a kod drugih se naplaćuje, i oglas to kaže prije rezervacije, pa vrijedi porediti dva auta po cijeni s dostavom, a ne po osnovnoj cijeni. Važe uobičajeni uslovi: besplatno Minimum pokriće od odgovornosti uz svaki najam, plaćeni nivoi Basic, Full i Full Plus bez depozita pri plaćanju, povratni depozit na kartici pri preuzimanju kod većine automobila i nijedan ne traži kreditnu karticu.
