Quasi tutte le gite in giornata da Podgorica iniziano allo stesso modo, caffè e pieno di carburante prima che salga il caldo, e la capitale le mattine le sa fare. Questa è la versione pratica: dove i locali prendono l'espresso, dove parcheggiare senza multa e dove prendere il burek prima di puntare l'auto verso la costa o la montagna. Vale sia che ritiriate l'auto a noleggio quella mattina, sia che l'abbiate già in hotel.
Perché a Podgorica conta la mattina
Podgorica è calda. In estate le massime superano abitualmente i 38 °C e a luglio e agosto possono avvicinarsi ai 45 °C; la città sta in una conca bassa circondata da montagne e non si raffredda in fretta. Il risultato pratico è che quasi tutta la vita all'aperto si svolge prima delle 11:00 e dopo le 19:00. Qui una buona mattina imposta l'intera giornata: prendete il caffè, prendete da mangiare e uscite dalla città prima del caldo.
La cultura del caffè
La cultura del caffè montenegrina è più vicina a quella italiana che a quella anglosassone, l'espresso è corto e forte, si beve seduti, spesso lungo 40 minuti di conversazione anziché da asporto. Ordinate espresso oppure kafa. Un macchiato di solito è un espresso piccolo con un goccio di schiuma di latte. Una domaća kafa (caffè locale, alla turca) non è filtrata, si prepara nella džezva e arriva con il fondo nella tazza, aspettate un minuto prima di berla.
I prezzi sono bassi per gli standard europei, un espresso semplice costa in genere da 1,20 a 1,80 euro, anche nelle vie pedonali dei caffè.
Dove sedersi
- Hercegovačka, la principale via pedonale dei caffè. Molti dehors, tanta ombra la mattina. La scelta ovvia. Si ordina al tavolo.
- Trg Republike, terrazze più ampie attorno alla piazza principale, ottime per guardare la gente. Prezzi un po' più turistici.
- Stara Varoš, una manciata di piccoli caffè attorno alla piazza della torre dell'orologio Sahat Kula. Più tranquilla, più locale, clientela di solito più adulta. Un'atmosfera diversa dalla città nuova.
- Lungo la Morača, la riva vicino al ponte del Millennio ha diversi caffè con dehors, ombreggiati la mattina e con una buona brezza.
Burek e il giro in panetteria
Il burek, una sfoglia sottile ripiena di carne, formaggio, spinaci o patate, cotta in teglia rotonda e venduta a spicchi, è la colazione di strada standard. Il burek buono esce caldo dal forno e si accompagna a un bicchiere di yogurt da bere (kiselo mlijeko). Qualsiasi panetteria con il forno a vista è una scommessa ragionevole; i piccoli forni di Stara Varoš di solito sono migliori delle catene patinate della Hercegovačka.
Altri classici mattutini: pita (il termine più ampio per la stessa famiglia di sfoglie), krofne (bomboloni fritti), kifla (un piccolo panino a ferro di cavallo). Il burek costa in genere da 1,50 a 2,50 euro a porzione.
Il mercato ortofrutticolo, Pijaca
Il mercato ortofrutticolo (Gradska pijaca) si trova vicino alla stazione degli autobus principale, a est del centro. Aperto la mattina, affollatissimo il sabato. Vende frutta e verdura di stagione della piana di Zeta, formaggio e prosciutto fatti in casa, miele e, in autunno, casse di melograni della Crmnica. Portate banconote piccole in euro e una borsa. Una sosta rifornimento perfetta se andate in montagna per la giornata.
Parcheggio, le regole
Il parcheggio su strada nel centro di Podgorica è a zone. Tre punti pratici:
- Le zone rossa, gialla e blu si pagano dal lunedì al sabato, all'incirca dalle 07:00 alle 21:00. La domenica di solito è gratis in quasi tutte le zone, controllate il cartello.
- Si paga al parchimetro o via SMS da un telefono locale o abilitato al roaming. Le istruzioni sono sul parchimetro.
- Le multe arrivano di routine. Un'auto con le ganasce vi costa mezza giornata, quindi pagate gli 0,50 o 1,00 euro all'ora e via.
Se passate la mattina a piedi in centro, usate un garage custodito (Trg Republike, Delta City) oppure parcheggiate al margine delle zone, nell'area di Kruševac, ed entrate a piedi.
Per un soggiorno costruito attorno al centro, noleggiate l'auto più piccola in cui entrano i bagagli: si infila nei brevi spazi a bordo strada che lasciano i viali ed è la più economica da gestire. Un cambio automatico vale il piccolo sovrapprezzo se il viaggio è soprattutto guida urbana stop and go, e il chilometraggio illimitato conta meno, su un noleggio cittadino, del deposito e del livello di copertura. Noleggio auto a Podgorica città può essere consegnato a un indirizzo in città, così uscite dall'hotel e trovate l'auto invece di iniziare a un banco in aeroporto, e deposito e condizioni sui chilometri sono indicati per ogni annuncio.
Uscire dalla città senza intoppi
L'ora di punta mattutina a Podgorica va grosso modo dalle 07:30 alle 09:00 nei giorni feriali. I colli di bottiglia sono i ponti sulla Morača. Se andate a nord (Nikšić, Durmitor, canyon della Morača) partite prima delle 08:00 o dopo le 09:30. Verso sud (aeroporto, lago di Scutari, Bar) di solito è più semplice, ma la rotonda all'uscita dell'aeroporto può congestionarsi.
Se il caffè è il preludio a un viaggio più lungo, conviene sapere che cosa chiede all'auto il resto del paese prima di sceglierne una: noleggiare un'auto in tutto il Montenegro copre le tratte costiere e le salite del nord, che tirano in direzioni opposte su misura e cambio.
Pagare il caffè
- Le carte sono accettate ampiamente nei caffè del centro e nelle catene, il contactless è normale.
- I piccoli forni e le bancarelle del mercato spesso prendono solo contanti. Tenete qualche euro in banconote piccole.
- Arrotondare è la mancia abituale; una percentuale piena non è attesa ma è apprezzata a una colazione seduti come si deve.
In breve
Se il caffè apre una giornata di guida
Gli orari qui sopra sono la parte utile per chi ha l'auto: uscire dalla città prima delle otto o dopo le nove e mezza evita il traffico di scuole e uffici, e in una giornata estiva vi compra anche le ore fresche all'altro capo. Un'auto consegnata in hotel la sera prima rende tutto facile, cosa che qui fanno quasi tutte le auto senza costi aggiuntivi, ed è meglio che iniziare la mattina con una trasferta al banco dell'aeroporto. Il parcheggio a zone si paga dal lunedì al sabato ed è gratis la domenica, quindi una sosta caffè prima di una partenza presto nel fine settimana non costa nulla.
